発泡酒 ,第3のビール,ビール専門の通販

商品の内容 2017年3月2日 ビール・洋酒 ＞ ビール・地ビール ＞ 地ビール ＞ 東北 ランキング5位 獲得 特注名入れビアグラス … 1個 (容量:360cc 口部強化加工グラスオリジナルのメッセージデザインを施します。) ★定番ビール クラシック … 1本 アルコール度数：6.0％ / 330ml 瓶入り ※ご注文者様のご自宅届けの商品には紙袋をお付けします。 ※お届け先が異なる場合は紙袋は付きませんので、ご了承ください。 ※名入れグラスに入れるメッセージやお名前のご指定は、ご注文時のStep-3に記入欄を設けております。そちらをご利用下さい。 ▼メッセージグラスのお届けまでの流れ 1．ご注文の際に、メッセージ内容をご記入いただきます。 2．グラスの仮デザインを弊社で作成し、お客さまへご確認させていただきます。 3．デザインがよろしければ制作に入り、制作開始から10日間程度でお届けさせていただきます。 ご不明な点などございましたら、お気軽に問い合わせくださいませ。 賞味期限について ビールはその熟成の変化も楽しめるお酒ですから、お好みはいろいろあるかと思いますが、当社ではこの商品は製造後1年以内のご賞味をお勧めしています。 パッケージについて 包装、ラッピング、任意の文章のメッセージカードには対応していません。 配送について 商品は日本郵便、もしくはヤマト運輸にてお届けいたします。 万が一商品をお届け先に届けられない場合（住所不明や長期不在など）、ご依頼主様へ返送とさせていただきます。なお、発送後のキャンセルは承れません。あらかじめご了承くださいませ。 送料無料でお届けいたします。（※申し訳ありません。沖縄県へのお届けに限り￥1，800となります。） 決済に関するご注意 「銀行振込」、「セブンイレブン」、「ローソン」、「EDY決済」は前払いとなります。 ご入金確認ができ次第の出荷手配となりますので、ご注意のうえ、お早めのお支払手続きをお願いいたします。 代金引換はお届け先に ご請求がいきます。 代金引換（コレクト）は、お届け先にご請求がいくシステムとなります。いたずら防止のため、ご注文者さまと届け先が異なる場合は、出荷自体出来かねます。 金額がわかる書面は 同封されません。 当店では、金額がわかる書面を同封しておりませんので、ご安心ください。また、領収書をご希望の方はご注文時に備考欄に『領収書希望』とご入力ください。ご注文者さまのご住所に郵送させていただきます。 ご希望のお届け日を 選択してご注文ください。 ご注文時にお届けのご希望日をご選択のうえ注文ください。当店では万が一の配送事故に備え、一日早い配送日指定をオススメしております。ベアレンのビールができるまで 1．麦芽の粉砕 ベアレンのビール造りは、ベアレンの中でも最も古い1900年製のモルトミルから始まります。ドイツで使われていた当時は蒸気機関で動いていたと言われる歯車がゴロゴロと110年前と同じ音を鳴らして回ります。 2．仕込み 粉砕された麦芽は、1906年に造られた銅製の仕込み釜で煮込まれます。ここで麦芽のデンプンが糖分に変わります。仕込み室はこの設備がドイツにあった時と同じ配置で設置されており、なるべく当時の部品をそのまま使って、この東の果ての口の小さな街で動き続けています。コンピュータはありません。職人の経験と感覚がものをいう世界です。ベアレンの味わいはすでにここから始まっているのでしょう。 3．発酵 初期発酵はオープンファーメンター（開放型発酵槽）で行われます。タンクの窓をあけているような中途半端なものではなく、風呂桶のように上部が完全に空いているタンク野中で、モクモクと元気に酵母が発酵を始めます。今の時代とは反する積極的に空気に触れさせるビール造りが、ベアレンの味わいを作り出している大きな要因と言えるでしょう。 4．貯蔵 貯蔵タンクでゆっくりじっくり熟成させ、炭酸ガスをビールに溶け込ませ、ビールは完成に近づきます。 5．瓶詰め いよいよ瓶詰め。イタリア製の最新の充填機の登場です。ゆっくりとスタートし、ボトルの水洗い、充填、打栓を一連の動作で行っていきます。最新の機械を使うことによりロスが減り、瓶内の酸素レベルを減らすことができ、品質工場にもつながりました。 6．ラベル貼り 風味を活かし、品質保持期間を延ばすため低温殺菌を行い、自動ラベラーでラベルを貼って完成です。110年以上前の機械で始まったビール造りは、100年前の製法で液体が造られ、最新機械で高品質に商品化されて皆さまに届きます。