発泡酒 ,第3のビール,ビール専門の通販

【SUNTORY　ザ　プレミアムモルツ】モンドセレクション最高金賞のうまさ。 これはお酒です。モンドセレクション 最高金賞のうまさ。 サントリー・ザ・プレミアム・モルツ 【ザ・プレミアム・モルツに魂を吹き込むアロマホップ】 麦芽100％、天然水100％のモルツ生ビールの技術をさらに磨き上げ、丹念に作られたのが〈ザ・プレミアム・モルツ〉です。 原料にこだわる〈ザ・プレミアム・モルツ〉は、香り高い欧州産アロマホップ100％使用。 受粉前の雌株がもつ毬花の中のルプリンが独特の香りと苦味を生みだします。 そうした素材への徹底したこだわりの末に、アロマホップを通常のビールの2倍（成分比※）使用し、ビール本来のうまさを追求し完成したのが〈ザ・プレミアム・モルツ〉なのです。（※メーカー比） 【贅を尽した味を作り出すために生み出させた製法】 〈ザ・プレミアム・モルツ〉の贅を尽した味わいは、その製法への徹底したこだわりにも行き着きます。 ビールの原料、ホップ。 中でもアロマホップはビールに香りを与えます。 この香りを最大限に引き出すために、ホップ投入タイミングの最適化技術“アロマリッチホッピング製法”を採用。 麦汁の煮沸開始時に入れるホップに加え、最終段階でもホップをふんだんに加える贅沢な製法です。 さらに、麦汁を高温で2回煮沸することで麦芽のうまさを余すことなく引き出し味わいに深みを出す“ダブルデコクション製法”を採用。 また、しっかりとしたコクと旨みを実現するために、通常のビールよりもじっくりと時間をかけて熟成をしています。 熟練した醸造家が、手間を惜しまず丹念に仕込んだ逸品 はこうして生まれたのです。