発泡酒 ,第3のビール,ビール専門の通販

原産国ベルギー 醸造所ケルコム 分類その他の地ビール アルコール度数7.0％ 原材料麦芽、ホップ、糖類、酵母 容量330mlHOP verdomme ビンク IPA 〜ホップ・ヴェルドム 名前にIPAと付けられていますが、ビールのスタイル名である 「インディア・ペールエール」の意味ではありません。 ブルワーのマルク氏によると、それぞれ、I：Incredible（インクレディブル）、 P：Powerful（パワフル）、A：Amazing（アメージング）、を意味しているそうです。 苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、 全体のバランスの取れた仕上がりになっています。 ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。 ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、”GOD VERDOMME”をもじったもの。 フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”＝「チクショウ！」という言葉があります。 （ちなみに、”GOD VERDOMME”も”VERDOMME”だけでも同じ意味になります。） ”HOP VERDOMME”は、「チクショウ！たくさんホップが入ってるな〜！」というような 意味になります。 ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、 ワインの代わりにビールを飲んでいる様子が描かれています。 ややオレンジがかった輝きのあるゴールド。 ホップのさわやかな香り、レモンのような柑橘系の香り、ミントや干し草のような香りもあります。 口に含むと最初にパイナップルのような旨みを感じますが、 すぐにグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。 スパイシーさもあるミディアムボディ。 後に心地よい苦味が長く続きます。