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レッドフックブルワリーは1981年にワシントン州シアトルに設立されました。−貫して高い品質のエールを商業ベースで生産するレッドフックは早くも1980年代にアメリカの地ビールブームを起こしたマイクロブルワリーの一つになりました。現在、レッドフックは全米で最もよく売られている地ビールの一つです。レッドフックは最も品質の高い伝統的な上面発酵のエールを中心に造っています。1516年に制定されたドイツのビール製造法に従って、全てのレッドフックのエールは4つの成分(大麦の麦芽、ホップ、イースト、水)のみで醸造されています。キャラメル麦芽の甘さと、辛口で柑橘系のホップで仕上げられたバランスがのESBの大きな特徴です。味わいは柑橘類の花のような甘い香りで、やや甘い麦芽の味に果実風味が混じり、その後にホップの苦みが出て来ます。 醸造所：レッドフックブリュワリー 分類：ビール タイプ：ESB 色：茶色 アルコール度数：6.0% 賞味期限：製造から1年 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。シアトルで最も有名なクラフトビール