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完全限定醸造！ ジャーマンスタイルの「試作品」 3種入荷！ プロトタイプ シリーズ 『プロトタイプ』は、過去「ジャックハマーIPA」など 人気商品を生みだした試作品シリーズ。 今年はブリュードッグのブルワリー兼タップルームが ドイツ・ベルリンに新設されたのを記念して、 ジャーマンスタイル3種が造られました。 ツヴィッケル ヘレス： ドイツ南部で伝統的に造られるスタイル「ヘレス」を ブリュードッグ流にアレンジしたラガー。 モルト主体の伝統的な味わいにほどよくホップを効かせ、 フローラルでドライな印象をプラス。バランス、そして シンプルさの中にある旨味を追求し造られた1本。 ●IBU：20 ●モルト：Carapils， Pilsner， Carahell ●ホップ：Saphir， Simcoe， Melon ドライホップド ドルトムンダー エクスポート： ドイツ北西部で生まれたスタイル「ドルトムンダー エクスポート」を ブリュードッグ流にアレンジしたラガー。 特徴であるモルトのトースティーな香ばしさはそのままに、 4種のアロマティックなアメリカンホップでドライホッピングし、 シトラスホッピー＆ビターな個性を絶妙にブレンドしています。 ●IBU：32 ●モルト：Munich， Pilsner ●ホップ：Ahtanum， Cascade， Chinook， Simcoe ヒムベア ベルリナーヴァイセ： 世界的なサワービールブームの影響で人気が高まっている、 ドイツ固有のスタイルベルリナーヴァイセ。 小麦のまろやかな甘味と、ラズベリーの甘酸っぱいフレーバー、 そしてシムコーホップの苦味とアロマが融合。 ベリーやレモンのフレッシュな果実味に、スパイスや乳酸系のアロマ。 フィニッシュの塩味やミネラル感が甘味を引き締めます。 ●IBU：8 ●モルト：Pale， Wheat ●ホップ：Simcoe ●副原料：ラズベリー果汁