発泡酒 ,第3のビール,ビール専門の通販

＜クリスマス限定ラベル アップルシナモンエールの概要＞ 元祖地ビール屋サンクトガーレンの冬限定フルーツビール詰め合わせ。 クリスマスツリーの発祥はドイツと言われています。もともとクリスマスツリーとして普及したのはリンゴの樹でした。しかしリンゴの樹は冬になると葉が落ちてしまうため、代わりに常緑樹のモミの樹が伝われるようになりました。 その際にりんごの果実だけが飾りとして残り、それがクリスマスツリーのリンゴのオーナメントの起源になったと言われています。そんなX’masに欠かせないリンゴを使ったクラフトビールです。 カラメルモルトを使ったコク深い琥珀色のエールビールに、 焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイ風味のビールです。 香料は不使用ですが、栓を開けると広がるアップルパイのような香りはお酒が飲めないまで「良い香り！」と顔がほころんでしまうほど。白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。 1口飲むと広がる“カラメルモルト”の甘美なコクと、リンゴのほのかな酸味。時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が残ります。 リンゴは長野県伊那市産の訳あり”はねだしりんご”を有効活用。そのため大きさもバラバラ。季節の移ろいとともに9月はつがる、10月はジョナゴールド・紅玉・シナノスイート、11月はふじ、とそのタイミングで旬の種類を使っています。 買い取ったりんごは地元パン屋さんのオーブンをお借りして、自分たちで焼きリンゴに加工。そこから手作業で行っています。林檎の美味しい秋冬限定クラフトビールです。 ビール＝苦いというのが定説ですが、ビールが発酵する前の麦汁(ばくじゅう)はとても甘い麦ジュースで、世界にはその甘さを活かしたビールがたくさん存在します。このビールもその麦の甘さを活かしたスイーツビールです。通常のビールと比べれば大分甘いですが、あくまでビールです。ジュース割のような感じではありませんので、ご注意下さい。 シードル、アップルホップやカルバドスなど、りんごを使ったお酒は色々ありますが、“焼りんご”を使ったものは世界的に見てもとても珍しいです。 アップルパイやクッキーなどの焼き菓子他、 芋、栗、かぼちゃとのほっこりした甘さのものと合わせるのもお薦めです。バニラアイスやカスタードプリンなどとも相性抜群。 クリスマスの焼き菓子シュトーレン(シュトレン)にもあいます。 食事の前・食事中よりも、おやつ・食後のデザートビールとして楽しむのがお薦めです。 ※原材料：麦芽、ホップ、りんご、シナモン、メープルシュガー ※アルコール：5％ ※内容量：330ml瓶ビール ※賞味期限：90日（熱処理をしていない生ビールのため要冷蔵） ※このビールは日本で認められている以上の量の果物を使用しているため“発泡酒”表記となっています。麦芽率は高いため税率はビールと同じです。 ＜クリスマス限定ラベル アップルシナモンエールの詳細＞ ・クリスマスパーティー、クリスマスギフトに もともとクリスマスツリーとして普及したのはリンゴの樹でした。しかしリンゴの樹は冬になると葉が落ちてしまうため、代わりに常緑樹のモミの樹が伝われるようになりました。 その際にリンゴの果実だけが飾りとして残ったのが、クリスマスツリーのリンゴのオーナメントの起源と言われています。今でもリンゴはクリスマスに欠かせないものです。 クリスマスの焼き菓子、シュトーレン（シュトレン）との相性も良いデザートビールです。 ・お歳暮の贈り物に 御歳暮ギフトの定番「ビール」だからこそ、プレミアム感ある特別なものを。スーパーやコンビニではなかなか出会えないクラフトビールだからこそ、お届け先様の冷蔵庫の中での存在感が違います。年配の方へのご進物から流行りに敏感な世代の方へのプレゼントまで幅広い世代の方に。 ・都内百貨店のお酒ギフトコーナーで人気のセットが、デパートに足を運ばなくても通販で手軽に取り寄せ可能です。ビールは神奈川県厚木市の工場から瓶詰め3日以内のものを産地直送でお届けしますので鮮度抜群。 ・お急ぎ、即納対応。「あす楽」の〆切は平日14時です。届いてすぐ楽しめるクール便でお届け。本州は送料無料です。 ・各種のし対応（一例）：お歳暮（歳暮、御歳暮）、御礼（お礼）、御祝、出産祝い（出産内祝い）、結婚祝い（結婚内祝い）、退職祝い、昇進祝い、就職祝い、寿、寒中お見舞い、内祝い、快気祝い、御餞別、還暦祝い、粗品、志、御供物、香典返しなど。名入れ無料です。 ・各種記念日シール無料サービス（一例）：誕生日ギフトシール、敬老の日、Present For You（プレゼント全般に）、X’masギフトシールなど。 ・黒いロゴ入りのオリジナル箱に入れ、汚れないよう包んでお届けします。包装紙での包装は承っておりませんが「箱がおしゃれでそのまま贈り物に使える」「エコなのに高級感もある箱」との声を頂いております。お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ホリデーシーズンにお薦めのクリスマスラベルのアップルシナモンエールが登場します。クリスマスギフトにはもちろん、ビール好きの方へのお歳暮、クリスマスパーティーにもお薦め。クリスマスツリーの発祥はドイツと言われています。もともとクリスマスツリーとして普及したのはリンゴの樹でした。しかしリンゴの樹は冬になると葉が落ちてしまうため、代わりに常緑樹のモミの樹が伝われるようになりました。その際にリンゴの果実だけが飾りとして残り、それがクリスマスツリーのリンゴのオーナメントの起源になったと言われています。今でもクリスマスにリンゴは欠かせないものです。■香りだけで幸せ気分になれる、アップルパイ風味ビール500個の焼リンゴ、シナモン、メープルシュガーを、カラメル麦芽を使用した琥珀色のビールに合わせて発酵させました。栓を開けると広がるアップルパイのような香りは お酒が飲めないまで「香りだけで美味しい！」と驚嘆するほど。白い泡はほんのりシナモン風味でスパイシー。1口飲むと広がる“カラメルモルト”の甘美なコクと、リンゴのほのかな酸味。時折ホップの苦みも顔を覗かせ、余韻にはメープルシュガーの香ばしい甘味が残ります。 少しぬるめのほうが甘い香りも味も引き立つので冷たいまま一気飲みするのではなく、ゆっくり読書をしながら楽しんでほしいビールです。●内容量:330ml　●アルコール:5％　●賞味期限:90日間(要冷蔵)　●原材料:麦芽、ホップ、りんご(長野県伊那市産)、シナモン、メープルシュガー　※日本で認められている量以上の果物を使用しているので、発泡酒表記となっています。麦芽率は高いので、税率はビールと同じです。■リンゴを焼くところから手づくりですこのビールの仕込みは、地元パン屋さんの大きなオーブンを借りて焼りんご（砂糖不使用）を作るところから始まります。1日かけて500個のりんごを焼き上げ、翌丸1日かけてタンク1本分（小瓶換算約3000本分）のビールを仕込んでいます。【1】リンゴを洗ってオーブンの天板に並べていきます。リンゴは長野県伊那市産の訳あり品を有効活用。そのため、大きさもバラバラ。季節の移ろいとともに9月はつがる、 10月はジョナゴールド・紅玉・シナノスイート 、11月はふじ、とそのタイミングで旬の種類を使っています。【2】近所のパン屋さんのお休みの日に大きなオーブンを借りてリンゴを焼いています。オーブンには1段に4枚の天板が入り、3段みっちり詰めて焼き上げます。これを2回転させて500個を焼き上げます。【3】ビールの仕込みは焼りんごをつくった翌日に行います。前日に焼き上げた500個は細かく切ってから、ビールのベースとなる麦汁に投入します。【4】このビールをつくっているときの工場は、焼リンゴと麦芽の香ばしい風味が混ざってアップルパイを焼いているような香りに包まれます。リンゴを焼いた際に天板にあふれ出たリンゴの果汁も残さずビールに投入します。その昔、日本には5社しかビール会社がありませんでした。一部の大手メーカーにしかビール造りが許されていなかったためです。サンクトガーレンはそんな頃に、クラフトビール(地ビール)激戦区のアメリカでビール造りをはじめました。その様子はTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となります。それが日本のメディアに飛び火。「日本人が日本でビール造りが出来ないのはおかしいのでは？」と、世論を巻き込み、ついに国が動きます。1994年、酒税法改正。小さいメーカーでもビール造りの免許が取得できるようになりました。これをきっかけに日本各地に地ビール（クラフトビール）が誕生。サンクトガーレンは、その先駆者として業界内で「地ビール0号」と呼ばれています。サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流のすっきりした味わいの“ラガー”とは製法も味わいも対極の、香り豊かな“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。そんな王道ビールの他に、一升瓶ビールや季節の果物を使ったフレーバービールなど個性的なラインナップでクラフトビールの魅力を発信し続けています。サンクトガーレンはスイスの地名。そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は6本用で、本数により大きさが変わります。24本セットのみ業務用段ボールでお届けになります。■各種熨斗・ギフトシールに対応していますが、包装紙での包装は承っておりません。■箱は汚れないよう茶紙で包んでお届けします。■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよう、瓶のサイズぴったりに合わせて作っています。そのため緩衝材の使用はしていません。■贈答用でも、ご本人様宛であっても、省資源などの観点より納品書などは同封していません。必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。